丑橘的功效及保存方法

市场上有一种橘子，长得皱皱巴巴的非常难看，它被称为丑橘。丑橘继承了柚子和橘子的优点，多吃也不上火，今天生活妙招网小编就来聊聊丑橘的功效作用及保存办法。

　　市场上有一种橘子，长得皱皱巴巴的非常难看，它被称为丑橘。丑橘继承了柚子和橘子的优点，多吃也不上火，今天生活妙招网小编就来聊聊丑橘的功效作用及保存办法。　　　　一、丑橘简介　　　　丑橘是季节性水果，春节前后开始上市的。柑桔皇后丑橘被称为柑桔皇后，世界第一柑，学名:不知火,原产地：日本，现产地：四川、广东、云南。　　　　在市场上正在销售的丑橘多为四川种植的，而四川也是目前国内最大的丑橘产区。一般皮薄嫩、里面松软的甜度大，皮粗糙、里面硬实的酸度大，所以身价也不同。　　　　这个地球上原本没有丑柑，当然也不是转基因食物，丑橘是由葡萄柚和红橘杂交出来的新品种，丑橘的表面粗糙、凹凸不平、皱皱巴巴，顶端有一小块凸起，有的形状甚至像梨。　　　　二、丑橘的功效与作用　　　　1、丑橘维生素含量是橙子柠檬的几倍　　　　丑橘的主要营养成分，它的维生素C的含量是50mg/100g。经过比较发现，丑橘的维生素C含量在同类水果中来说真不算低，普通橘子的维生素C含量大约28mg/100g，橙子的维生素C含量大约33mg/100g，柠檬的维生素C含量为22mg/100g。　　　　可以看出，丑橘的维生素C含量要远远大约其他同类水果，营养价值很高啊！　　　　2、丑橘的药用价值　　　　丑橘可以生津止渴，化痰理气，具有着高营养值，高药用价值。丑橘的皮晒干后可以入药，放在冰箱里可以除臭。　　　　三、丑橘的保存方法　　　　1、把树枝铺在纸箱底部，因为松枝能够分泌一种，称为杀菌素的杀菌物质，能杀死果皮表面的细菌，而且啊，它还能保持箱内的温度，然后再放丑橘，放后在上面盖上松枝，然后就这样，一层丑橘　　　　一层松枝，这样存橘子可以使果皮光洁，不出现干皱的现象，保鲜半年都没问题。　　　　2、也是利用杀菌方法来保鲜，把捣好的蒜泥倒进锅里，加水熬大蒜汁晾凉以后，把橘子放在里面泡上几分钟，然后捞出来自然风干，也能保鲜好几个月呢。　　　　3、想要橘子保存的更久，就需要用小苏打。家里平时发面用的碱面也可以。方法很简单。咱们先来准备东西。三千毫升水，大约需要放三十克小苏打，比例是100:1。用这么大的勺子，放一勺就够了。把它搅拌开，让它充分溶解。现太可以把橘子放进去了。一定要让橘子全部浸泡在溶液里。然后逐个把它们搓洗一下。保证让每个橘子表面都充分沾上溶液。好了之后把它捞出来放在通风的地方，自然风干。