笋蕨馄饨

笋蕨馄饨

采笋、蕨嫩者，各用汤焯。以酱、香料、油和匀，作馄饨供。向者[11于，江西林谷梅少鲁家，屡作此品。后，坐古香亭下，采芎、菊苗荐茶[11即，对玉茗花[11也，真佳适也。玉茗似茶少异，高约五尺许，今独林氏有之。林乃金石台山房之子，清可想矣。

[11于向者：过去。

[11即芎（xiōng）：多年生草本植物，羽状复叶，白色，果实椭圆形。多产于四川和云南省。全草有香气，地下茎可入药。

[11也玉茗花：即山茶花，别名玉茗花、耐冬、曼陀罗等。属山茶科山茶属植物，是我国十大名花之一。陆游《眉州郡燕大醉中间道驰出城宿石佛院诗》：“钗头玉茗妙天下，琼花一树真虚名。”自注云：“座上见白山茶，格韵高绝。”